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Anständige Milch
Wir produzieren Biomilch für Menschen, denen Herkunft und Haltung wichtig sind – ökologisch, regional, in Kreislaufwirtschaft. Aus Respekt vor unseren Kühen, den Böden und dem Wasser. Und aus Verantwortung gegenüber den Menschen in unserem Betrieb und in unserer Nachbarschaft.
Biomilch – regional und rückstandsfrei
Nur 4 % der in Deutschland erzeugten Milch ist Biomilch. Wir produzieren nach den strengen Richtlinien von Bioland und Gäa – zum Wohl von Tieren, Umwelt und Verbrauchern. Als unabhängiger Betrieb zeigen wir, dass regionale Kreislaufwirtschaft das Leben in ländlichen Regionen nachhaltig stärken kann.
Für regionale Wertschöpfung
Der Dünger für unsere Felder kommt aus dem Mist unserer Kühe, das Futter von unseren Äckern und Wiesen – nicht aus internationalem Bergbau oder aus importiertem Soja aus Südamerika.
Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter leben in den umliegenden Ortschaften, wir zahlen unsere Steuern vor Ort – und tragen so aktiv zur regionalen Wertschöpfung bei.
Landwirtschaft in Kreisläufen
Das Futter für unsere Kühe wächst auf Äckern und Grünland rund um die Ställe. Aus dem Kuhmist gewinnen wir in unseren Biogasanlagen vor Ort Wärme und Strom. Das übrigbleibende Gärsubstrat ist bester, natürlicher Dünger für Äcker und Grünland. So schließt sich der Kreislauf – auf kurzen Wegen.
